Ketupat Palas: Kulinari Melayu yang Kekal Relevan Hingga Kini
Ketupat palas merupakan antara makanan tradisional Melayu yang paling ikonik dan masih kekal relevan dalam landskap kulinari Malaysia hingga ke hari ini. Sajian berasaskan beras pulut yang dibalut dengan daun palas ini sangat sinonim dengan sambutan Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha. Berbeza dengan ketupat nasi yang lebih dikenali secara umum, ketupat palas memiliki…