Resipi Telur Masak Kicap Pedas Berkuah

Resipi Telur Masak Kicap | Telur masak kicap merupakan antara hidangan ringkas yang cukup popular dalam kalangan rakyat Malaysia. Menu ini bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga sangat menyelerakan. Dengan rasa manis, pedas dan sedikit berempah, telur masak kicap sesuai dihidangkan sebagai lauk utama untuk makan tengah hari atau makan malam.

Jika korang sedang mencari idea masakan bajet tapi sedap, resipi telur masak kicap ini adalah pilihan tepat. Jom ikuti resipi lengkap di bawah!

Bahan-Bahan Telur Masak Kicap

• Telur (4 biji atau ikut keperluan)
• 1/2 biji bawang besar kuning – dihiris
• 2 ulas bawang putih – dicincang
• 4 sudu besar kicap masin
• 2 sudu besar sos tiram
• 1/2 cawan air
• 1/2 biji lada benggala – dihiris
• 1 biji tomato – dipotong
• Sedikit serbuk lada sulah
• Garam – secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Penyediaan

1. Goreng telur:
   Panaskan minyak dan goreng telur satu persatu hingga masak mengikut kesukaan (boleh goreng mata atau telur dadar). Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bawang:
   Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
3. Masukkan perasa:
   Masukkan kicap masin dan sos tiram. Kacau rata.
4. Tambah air:
   Tuangkan 1/2 cawan air dan biarkan mendidih.
5. Masukkan telur:
   Masukkan semula telur yang telah digoreng tadi ke dalam kuah. Gaul perlahan supaya telur tak pecah.
6. Tambah sayur dan perasa akhir:
   Masukkan hirisan lada benggala dan tomato. Perasakan dengan garam dan serbuk lada sulah. Biarkan masak hingga kuah sedikit pekat.
7. Siap dihidang:
   Angkat dan hidangkan bersama nasi panas.

Telur masak kicap memang tak pernah mengecewakan. Sesuai untuk semua peringkat umur, daripada anak kecil hingga dewasa. Ringkas, cepat dan sedap — itulah keistimewaan lauk ini. Sesuai juga dijadikan bekal ke pejabat atau sekolah.

Artikel Berkaitan : Resipi Telur Bungkus: Cara Orang Bujang Sedap Dan Mudah

Kalau korang suka resipi macam ni, jangan lupa follow media sosial Projek Travel untuk lebih banyak idea masakan, lokasi makan best dan info pelancongan menarik. Simpan & kongsi artikel Resipi Telur Masak Kicap ini dengan rakan-rakan korang juga ya!

• Sidang ASEAN 2025: AirAsia Arah Penumpang Rancang Perjalanan Awal
• AirAsia X Lancar Penerbangan Terus Laluan Kuala Lumpur – Tashkent | Tambang Promosi RM799*
• Langkawi Atasi Bali & Phuket! Dinobat Pulau Kedua Terbaik Asia oleh Conde Nast Traveler
• Resipi Sup Tulang Thai
• 8 Keajaiban UNESCO di Arab Saudi