Resepi daging goreng belengas viral Kelantan cukup popular ketika ini dalam kalangan peminat makanan tempatan. Di sebalik hidangan moden seperti daging bakar harimau menangis atau ayam bakar Thai, daging goreng belengas mengembalikan kita kepada cita rasa tradisional Melayu kaya rempah tempatan.
Resepi kali ini diambil dari saluran YouTube popular, “Rezeki Dapur Kita”, yang sering berkongsi resepi warisan dengan langkah mudah, praktikal, dan hasil menggugah selera.
Dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi lengkap daging goreng belengas, termasuk bahan-bahan, langkah memasak, serta tips penting untuk memastikan hasil gorengan yang rangup, beraroma, dan memikat hati.
Bahan-Bahan
- ½ kg daging lembu (dipotong nipis)
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Sedikit garam (secukup rasa)
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu teh pes cili Thai
- Sedikit sos ikan (secukup rasa)
- 1 sudu teh gula
- 1 biji limau nipis (untuk perahan)
- Cili padi (dihiris, ikut tahap pedas)
- Bawang Holland (dihiris kasar)
Cara Memasak Daging Goreng Belengas Kelantan
Daging goreng belengas bukan sekadar hidangan lazat, tetapi juga bukti kekayaan warisan masakan Melayu yang penuh rasa, aroma, dan teknik tersendiri. Dengan menggunakan bahan-bahan ringkas, hidangan ini mampu memikat selera sesiapa sahaja, sama ada dihidangkan bersama nasi panas atau dinikmati begitu sahaja.
Terima kasih kepada YouTube “Rezeki Dapur Kita”, atas perkongsian resipi daging goreng belengas viral Kelantan ni. Semoga perkongsian ini membantu korang mencuba resepi menarik ini di rumah.
Artikel Berkaitan : Resipi Daging Salai Masak Lemak
Suka artikel resepi macam ni? Follow Projek Travel untuk lebih banyak resepi menarik, makanan viral, dan kisah budaya tempatan! Simpan artikel ini dan kongsikan dengan rakan-rakan supaya lebih ramai dapat mencuba daging goreng belengas yang sedap ini. Selamat mencuba!
One thought on “Resepi Daging Goreng Belengas Kelantan: Sedap & Menyelerakan, Wajib Dicuba di Rumah!”