Resipi Bihun Goreng: Comfirm Ramai Yang Suka

Resipi Bihun Goreng | Bihun goreng memang jadi pilihan ramai tak kira waktu; sarapan, makan tengah hari, minum petang, malah kadang-kadang makan malam pun boleh! Menu simple ni sangat versatile sebab korang boleh sesuaikan bahan ikut apa yang ada di dapur. Dalam artikel kali ni, kami kongsikan resipi bihun goreng paling sedap di dunia yang confirm buat korang ketagih. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara penyediaannya!

Bahan-Bahan

Berikut senarai bahan penting yang korang perlukan:

• Bihun – Rendam dalam air biasa (jangan air panas supaya tak lembik).
• Bahan Kisar/Tumis:
  – Bawang merah
  – Bawang putih
  – Cili kering (rebus/rendam air panas)
  – Udang kering
  – Tomato
• Perasa & Sos:
  – Perencah Bihun Goreng Adabi (optional tapi lagi padu!)
  – Sos tiram
  – Kicap manis
  – Kicap masin
  – Garam & gula secukup rasa
• Pilihan Protein (ikut selera):
  – Dada ayam
  – Sotong & udang
  – Fish ball & fish cake
  – Daging hiris nipis
• Sayur-sayuran:
  – Kobis (hiris halus)
  – Carrot (potong mancis)
  – Daun bawang
• Tambahan Akhir:
  – Tauhu goreng
• Untuk Hiasan:
  – Hirisan daun bawang
  – Hirisan cili besar
  – Telur dadar (potong nipis)
  – Taburan bawang goreng

Cara Memasak Bihun Goreng

1. Sediakan bihun
   Rendam bihun dalam air biasa, jangan guna air panas. Toskan bila dah lembut.
2. Tumis bahan kisar
   Kisar bawang merah, bawang putih, cili kering, udang kering, dan tomato. Tumis bahan ni dalam minyak sehingga pecah minyak dan naik bau wangi.
3. Masukkan perasa
   Tambahkan perencah bihun goreng Adabi, sos tiram, kicap manis, kicap masin. Kacau rata supaya semua bahan sebati.
4. Masukkan protein pilihan
   Masukkan ayam, sotong, udang, fish ball, fish cake atau daging. Tutup kuali dan kecilkan api. Biarkan semua bahan mengeluarkan air sendiri (tak perlu tambah air).
5. Masukkan sayur
   Bila protein dah masak, masukkan kobis, carrot, dan daun bawang. Masak hingga sayur lembut.
6. Gaul bihun
   Masukkan bihun yang dah ditoskan. Gaul semua bahan hingga sebati. Tambahkan tauhu goreng.
7. Periksa rasa & tekstur
   Kalau rasa kurang masin, tambah garam atau kicap masin. Kalau bihun terlalu kering atau keras, percikkan sedikit air panas.
8. Hiaskan & hidang
   Hidangkan bihun goreng dengan hiasan hirisan daun bawang, cili besar, telur dadar, dan taburan bawang goreng.

Sebagai kesimpulan, bihun goreng bukan sekadar menu biasa, ia adalah hidangan serba guna yang boleh dinikmati oleh semua lapisan umur. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara memasak yang ringkas, korang boleh hasilkan bihun goreng yang sedap, padu, dan penuh rasa hanya dari dapur sendiri. Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai bahan supaya resipi ini sesuai dengan selera korang dan keluarga.

Artikel Berkaitan : Resipi Mi Kari: Rasa Sedap dan Kuah Pekat

Kalau korang dah cuba resipi ini, jangan lupa kongsikan pengalaman korang! Tag Projek Travel di media sosial supaya kami pun boleh lihat hasil air tangan korang. Jangan lupa juga untuk simpan artikel Resipi Bihun Goreng ni sebagai rujukan dan kongsikan dengan kawan-kawan supaya lebih ramai dapat nikmati bihun goreng paling sedap di dunia ini. Selamat mencuba & selamat menjamu selera!