Malaysia Travel Portal
Telur bungkus ialah hidangan yang terdiri daripada inti daging cincang, sayuran, dan sos yang dibungkus kemas dalam lapisan telur dadar nipis. Penyediaannya memerlukan teknik yang tepat untuk memastikan telur tidak terlalu tebal atau terlalu nipis, agar mampu membungkus inti dengan baik tanpa pecah. Hidangan ini sesuai disediakan sebagai lauk utama dan boleh dinikmati bersama nasi…
Resipi Lengkap Laksa Johor. Di Malaysia, laksa bukan sekadar satu hidangan — ia adalah lambang warisan kulinari yang mencerminkan kepelbagaian budaya, cita rasa tempatan, dan kreativiti masyarakat setempat. Dari utara hingga selatan, setiap negeri mempunyai versi laksanya tersendiri: Laksa Penang dengan kuah asam pedasnya yang masam menyengat, Laksa Sarawak dengan aroma rempah unik Borneo, hingga…
Resipi Ayam Gepuk Ala Pak Gembus. Ayam Gepuk merupakan hidangan lazat yang berasal dari Indonesia, terkenal dengan gabungan rasa pedas dan tekstur ayam yang unik. Apa yang membuatkan resipi ini istimewa adalah cara penyediaannya — ayam diperap bersama rempah, kemudian direbus dan digoreng sehingga bahagian luarnya rangup, tetapi kekal lembut dan juicy di dalam. Keunikan…
Kalau korang peminat kek yang simple tapi penuh aroma segar, resipi kek oren ini memang wajib dicuba! Kek oren terkenal dengan tekstur gebu, lembap (moist), dan rasa manis-manis masam yang menyegarkan. Sesuai sangat untuk minum petang, jamuan keluarga, atau dijadikan hadiah istimewa untuk orang tersayang. Selain sedap, kek oren juga mudah dibuat — terutama dengan…
Resipi Kek Buah Bakar. Kek buahan campuran bakar adalah salah satu kek klasik yang tidak pernah lapuk ditelan zaman. Teksturnya yang lembap, penuh dengan aroma buah-buahan kering, rempah ratus, dan sedikit rasa karamel dari proses pembakaran membuatkan kek ini sangat istimewa, terutama dihidangkan semasa musim perayaan atau majlis istimewa. Bahan-bahan Kek Buahan Campuran: Cara-cara Memasak…
Resipi Siput Sedut. Dalam masyarakat Melayu, hidangan seperti siput sedut masak lemak cili api memang sudah menjadi warisan turun-temurun. Kuahnya yang pekat, berlemak, pedas, dan harum menggoda selera siapa sahaja. Setiap kali makan besar keluarga, menu ini sering menjadi pilihan kerana rasanya yang unik dan mampu membangkitkan selera dan nostalgia. Resipi ini memerlukan teknik yang…
Resipi Kerabu Sotong Thai. Kerabu sotong merupakan salah satu hidangan pembuka selera yang amat popular dalam kalangan masyarakat Melayu, khususnya di negeri-negeri Pantai Timur. Sajian ini terkenal dengan kombinasi rasa pedas, masam, dan sedikit manis yang begitu menyegarkan. Sotong segar yang direbus seketika digabungkan dengan pelbagai bahan segar seperti cili, bawang, serai, limau nipis, dan…
Pencuci mulut atau dessert sentiasa menjadi hidangan penutup yang dinanti-nantikan selepas makan. Di seluruh dunia, pencuci mulut hadir dalam pelbagai bentuk — dari kek coklat yang kaya rasa, puding yang lembut, sehinggalah kepada biskut yang rangup atau gebu. Di Malaysia, walaupun kuih-muih tradisional seperti kuih seri muka atau onde-onde masih popular, pencuci mulut moden semakin…
Resepi daging goreng belengas viral Kelantan cukup popular ketika ini dalam kalangan peminat makanan tempatan. Di sebalik hidangan moden seperti daging bakar harimau menangis atau ayam bakar Thai, daging goreng belengas mengembalikan kita kepada cita rasa tradisional Melayu kaya rempah tempatan. Resepi kali ini diambil dari saluran YouTube popular, “Rezeki Dapur Kita”, yang sering berkongsi…
Resipi Kuih Gunting Homemade. Kuih gunting merupakan salah satu snek rangup yang sering menjadi kegemaran ramai, terutamanya ketika musim perayaan atau sebagai kudapan santai di rumah. Dihasilkan daripada adunan tepung yang digaul bersama rempah pilihan, kuih ini digunting kecil sebelum digoreng hingga keemasan, mencipta tekstur rangup yang memikat selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan…
