Malaysia Travel Portal
Telur bungkus ialah hidangan yang terdiri daripada inti daging cincang, sayuran, dan sos yang dibungkus kemas dalam lapisan telur dadar nipis. Penyediaannya memerlukan teknik yang tepat untuk memastikan telur tidak terlalu tebal atau terlalu nipis, agar mampu membungkus inti dengan baik tanpa pecah. Hidangan ini sesuai disediakan sebagai lauk utama dan boleh dinikmati bersama nasi…
Resipi Lengkap Laksa Johor. Di Malaysia, laksa bukan sekadar satu hidangan — ia adalah lambang warisan kulinari yang mencerminkan kepelbagaian budaya, cita rasa tempatan, dan kreativiti masyarakat setempat. Dari utara hingga selatan, setiap negeri mempunyai versi laksanya tersendiri: Laksa Penang dengan kuah asam pedasnya yang masam menyengat, Laksa Sarawak dengan aroma rempah unik Borneo, hingga…
Resipi Ayam Gepuk Ala Pak Gembus. Ayam Gepuk merupakan hidangan lazat yang berasal dari Indonesia, terkenal dengan gabungan rasa pedas dan tekstur ayam yang unik. Apa yang membuatkan resipi ini istimewa adalah cara penyediaannya — ayam diperap bersama rempah, kemudian direbus dan digoreng sehingga bahagian luarnya rangup, tetapi kekal lembut dan juicy di dalam. Keunikan…
Resipi Siput Sedut. Dalam masyarakat Melayu, hidangan seperti siput sedut masak lemak cili api memang sudah menjadi warisan turun-temurun. Kuahnya yang pekat, berlemak, pedas, dan harum menggoda selera siapa sahaja. Setiap kali makan besar keluarga, menu ini sering menjadi pilihan kerana rasanya yang unik dan mampu membangkitkan selera dan nostalgia. Resipi ini memerlukan teknik yang…
Resipi Kerabu Sotong Thai. Kerabu sotong merupakan salah satu hidangan pembuka selera yang amat popular dalam kalangan masyarakat Melayu, khususnya di negeri-negeri Pantai Timur. Sajian ini terkenal dengan kombinasi rasa pedas, masam, dan sedikit manis yang begitu menyegarkan. Sotong segar yang direbus seketika digabungkan dengan pelbagai bahan segar seperti cili, bawang, serai, limau nipis, dan…
Resipi Kuih Gunting Homemade. Kuih gunting merupakan salah satu snek rangup yang sering menjadi kegemaran ramai, terutamanya ketika musim perayaan atau sebagai kudapan santai di rumah. Dihasilkan daripada adunan tepung yang digaul bersama rempah pilihan, kuih ini digunting kecil sebelum digoreng hingga keemasan, mencipta tekstur rangup yang memikat selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan…
Resipi Ayam Goreng Berempah. Ayam goreng merupakan salah satu hidangan paling popular yang melintasi budaya dan negara. Sama ada dihidangkan sebagai lauk harian, makanan jalanan, atau menu restoran mewah, ayam goreng sentiasa menjadi kegemaran ramai. Di Malaysia, kita ada pelbagai variasi ayam goreng – dari ayam goreng kunyit, ayam goreng mamak, hingga yang paling ikonik,…
Dalam landskap warisan kulinari Malaysia, kuih-muih tradisional memainkan peranan penting sebagai refleksi identiti budaya dan sejarah tempatan. Salah satu kuih yang menonjol dari negeri Kelantan ialah akok kedut — sejenis pencuci mulut berasaskan ramuan seperti telur, santan, gula melaka dan daun pandan yang terkenal dengan teksturnya yang lembut, permukaan berkedut, serta rasa lemak manis yang…
Resipi Kek Coklat Moist Kukus. Tidak semua orang memiliki oven di rumah, namun itu bukan penghalang untuk menghasilkan kek yang sempurna. Kek coklat moist kukus ialah pilihan ideal bagi sesiapa yang menginginkan kek yang lembut, lembap dan kaya rasa coklat tanpa perlu dibakar. Teknik kukus bukan sahaja mudah dan menjimatkan, malah memberikan hasil kek yang…
Kek tiramisu klasik bukan sekadar pencuci mulut biasa — ia adalah simbol kehalusan rasa dan seni kulinari Itali. Dengan lapisan biskut ladyfinger yang direndam kopi, diselaputi krim mascarpone yang lembut, tiramisu menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan pahit. Dalam artikel ini, kami kongsikan resipi kek tiramisu klasik versi halal yang mudah diikuti, membolehkan anda…
