Malaysia Travel Portal
Sekali-sekala, apa kata kita cuba menu kampung yang cukup menyelerakan iaitu kerabu pucuk paku. Hidangan ini bukan saja popular sebagai pelengkap hidangan kampung, malah sering dijadikan lauk sampingan waktu makan tengah hari atau malam terutama bagi mereka yang tinggal di kampung. Resipi ini bukan saja mudah disediakan, malah penuh dengan khasiat semula jadi. Jom belajar…
Resepi Vietnam Roll Dengan Sos Hijau | Vietnam roll, atau juga dikenali sebagai fresh spring roll ataupun gỏi cuốn dalam bahasa Vietnam, merupakan sejenis hidangan makanan yang sihat. Hidangan ini sebenarnya senang je nak buat di rumah; dengan isiannya yang penuh sayur-sayuran segar, daging atau makanan laut, serta sos pencicah yang unik, menjadikannya hidangan rendah…
Resipi Asam Pedas Ayam Khairul Aming. Asam pedas merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal di Malaysia, terutamanya di negeri-negeri selatan seperti Melaka dan Johor. Walaupun kebiasaannya dimasak menggunakan ikan, versi asam pedas ayam juga tidak kurang enaknya! Rasa pedas, masam, dan wangi daun kesum serta bunga kantan menjadikan hidangan ini sangat menggoda selera,…
Mi kari ialah salah satu hidangan popular dalam masyarakat Malaysia yang menampilkan kombinasi unik mi kuning dengan kuah kari berlauk yang kaya rempah. Dengan penggunaan santan, serai, lengkuas, rempah kari, dan pelbagai bahan segar, mi kari menjadi sajian yang bukan sahaja mengenyangkan, tetapi juga memikat selera. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam,…
Telur bungkus ialah hidangan yang terdiri daripada inti daging cincang, sayuran, dan sos yang dibungkus kemas dalam lapisan telur dadar nipis. Penyediaannya memerlukan teknik yang tepat untuk memastikan telur tidak terlalu tebal atau terlalu nipis, agar mampu membungkus inti dengan baik tanpa pecah. Hidangan ini sesuai disediakan sebagai lauk utama dan boleh dinikmati bersama nasi…
Resipi Lengkap Laksa Johor. Di Malaysia, laksa bukan sekadar satu hidangan — ia adalah lambang warisan kulinari yang mencerminkan kepelbagaian budaya, cita rasa tempatan, dan kreativiti masyarakat setempat. Dari utara hingga selatan, setiap negeri mempunyai versi laksanya tersendiri: Laksa Penang dengan kuah asam pedasnya yang masam menyengat, Laksa Sarawak dengan aroma rempah unik Borneo, hingga…
Resipi Ayam Gepuk Ala Pak Gembus. Ayam Gepuk merupakan hidangan lazat yang berasal dari Indonesia, terkenal dengan gabungan rasa pedas dan tekstur ayam yang unik. Apa yang membuatkan resipi ini istimewa adalah cara penyediaannya — ayam diperap bersama rempah, kemudian direbus dan digoreng sehingga bahagian luarnya rangup, tetapi kekal lembut dan juicy di dalam. Keunikan…
Resipi Siput Sedut. Dalam masyarakat Melayu, hidangan seperti siput sedut masak lemak cili api memang sudah menjadi warisan turun-temurun. Kuahnya yang pekat, berlemak, pedas, dan harum menggoda selera siapa sahaja. Setiap kali makan besar keluarga, menu ini sering menjadi pilihan kerana rasanya yang unik dan mampu membangkitkan selera dan nostalgia. Resipi ini memerlukan teknik yang…
Resipi Kerabu Sotong Thai. Kerabu sotong merupakan salah satu hidangan pembuka selera yang amat popular dalam kalangan masyarakat Melayu, khususnya di negeri-negeri Pantai Timur. Sajian ini terkenal dengan kombinasi rasa pedas, masam, dan sedikit manis yang begitu menyegarkan. Sotong segar yang direbus seketika digabungkan dengan pelbagai bahan segar seperti cili, bawang, serai, limau nipis, dan…
Resipi Kuih Gunting Homemade. Kuih gunting merupakan salah satu snek rangup yang sering menjadi kegemaran ramai, terutamanya ketika musim perayaan atau sebagai kudapan santai di rumah. Dihasilkan daripada adunan tepung yang digaul bersama rempah pilihan, kuih ini digunting kecil sebelum digoreng hingga keemasan, mencipta tekstur rangup yang memikat selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan…
